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  1. 【塩麹からあげ】

    【材料】2人分
    鶏胸肉300g
    塩麹大さじ1と1/2
    片栗粉小さじ2
    片栗粉(衣用·適量)

    【作り方】
    ①鶏胸肉→一口大のそぎ切りにしビニール袋に塩麹と一緒に
    入れて揉み込み30分程放置する

    ②30分放置した①に片栗粉を
    入れ揉み込み馴染んだら
    衣用の片栗粉を付ける

    ③冷たいフライパンに油と半量の②を入れ
    火を付け中火にし温度が上がって来たら
    弱火にして片面3分ずつ揚げ焼きに
    したら出来上がりヽ(=´▽`=)ノ

    ※お肉に対して半分ぐらい色が白くなれば返して3分程揚げ焼きにする

    時間がない人は
    お肉を薄く切って塩麹の量を増やしてみてね☆

    唐揚げ好きの人!!
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