ズッキーニで巻く新境地の生春巻き #shorts
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ズッキーニの生春巻き
難易度★★★ ⏰ 20分 💲400円
オハッス、どうもカピバラ03です。
今回はズッキーニで野菜とか鶏肉とか沢山巻き巻きしました。
皮も野菜でできることでとてもヘルシーな1品になりますよ
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レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉ししいです
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
★材料★
ズッキーニ 1本
鶏胸肉 1/2枚
イエローパプリカ 1/4個
トマト 1/2個
ゴマだれ 大さじ1杯
酢 小さじ1/4杯
かいわれ お好み
塩 少々
★作り方★
1 ズッキーニの両端をカットし、ピーラーで薄くカットする
2 熱湯で20秒茹で、5分冷水で締める
3 鶏胸肉に穴を開け、電子レンジで600W3分加熱する
4 イエローパプリカを薄切りにする
5 トマトを縦長にカットする
6 加熱した鶏胸肉を裂き、ゴマだれ、酢をかけ混ぜる
7 ズッキーニ4,5枚分、鶏胸肉、イエローパプリカ、トマト、かいわれ、塩をラップで巻いていく
ワンポイント👌
今回はゴマだれベースでまとめましたがマヨネーズとケチャップを混ぜたソースで食べるのもオススメです🔪
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