冷凍ポテトの豚バラ肉巻きの作り方 【男飯】

冷凍ポテトの豚バラ肉巻きの作り方 【男飯】

高カロリー？それがどうした！冷凍ポテトの豚バラ肉巻きのご紹介です。
冷蔵庫に豚バラ、冷凍庫にポテト、カロリーは気にせず巻き巻きしてみませんか？

■材料(1人分)
豚バラ肉 100g
冷凍ポテト(シューストリング) 豚バラ1巻きに3本ほど
塩胡椒 少々
サラダ油 適量(揚げ焼き用)
(A)
にんにく 1/4片
ドライパセリ 適量
バター 1片
(B)
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量

■手順
1.豚バラ肉を8cm〜10cmくらいの長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
2.豚バラ肉に塩胡椒を軽く振って、ポテトを3本くらい巻く。
3.フライパンにサラダ油を多めに引いて、巻き終わりを下にして焼く。
4.全てに火がとったら油を他の器に移して、フライパンに(A)を入れてにんにくに軽く火を通す。
5.にんにくに火が通ったら肉巻きをお皿に盛り、上から溶かしたバターを全体にかける。
6.マヨネーズとケチャップを小鉢に半分ずつ入れてオーロラソースを作り、脇に添えて完成！

豚バラに揚げたポテト、更にバターでカロリーの3段攻撃！
バターの甘い香りとにんにくが効いて、オーロラソースもよく合いますよ！
あり合わせの食材同士を掛け合わせることによって得られる満足感にビールもぐいっと！
ごちそうさまでした！