さば缶でちらし寿司 Chirashi sushi with Canned can
水煮のさば缶を甘辛くそぼろ煮にして、市販の五目寿司のたねを使い錦糸卵に薬味野菜をあしらって、さば缶ちらしを作りました。間違いなく箸がすすむよ(^-^)
【材料】
さばフレーク
さば缶水煮 １缶
酒 大さじ１
しょう油 大さじ１
砂糖 小さじ１
いりごま 大さじ１
アスパラ ２本
ミョウガ １本
大葉 ３枚
ご飯 １合半
五目寿司のたね １２０ｇ
卵 ２個
塩 少々
みりん 小さじ１
サラダ油 小さじ１
寿司しょうが １５ｇ
きざみのり ひとつまみ
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