[イカとタケノコの煮物] squid&bambooshoot BoiledFood.タケノコの代わりに茹でたジャガイモを使用してもOK! boiled potatoes are OK!
イカとタケノコの相性バッチリですが、イカとジャガイモ（茹でた）の相性もバッチリです。
調味料は 醤油大さじ3.5, 砂糖、酒、みりん各大さじ1 です。
長々と火を入れ過ぎるとイカが硬くなってしまうので、少し濃い目かな！？と思うくらいのタレで火を入れ、具材を入れましょう。
おかずにもツマミにもなります。
是非、お試しください。
#イカ #たけのこ #japanesefood