今が旬のブリ。超貴重な酒粕で育った「美人ブリ」をまるまる1本からりゅうきゅう丼に！
今回の動画でさばくのは、上品な甘さのある脂が乗った『美人ブリ』！
山口県の「東洋美人」の酒かすを配合した餌で育った『美人ブリ』をりゅうきゅう丼にしています😋
新鮮な美人ブリを独自レシピのタレにつけこんだりゅうきゅう丼は格別です！
今回は少しゆっくり目にさばいていますので、ブリを捌いてみたい方も動画を見ながらチャレンジできちゃいますよ🐟
動画内で紹介されている豊後水道海鮮市場の商品「美人鰤丼」もこちらからお買い求めいただけます😋
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「美人鰤丼」お買い物ページ
http://www.iisakana.com/?pid=157677348
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豊後水道海鮮市場では、豊後水道で穫れた鮮魚を、熟練の魚職人が自慢の目利きで仕入れ、鮮度抜群のまま皆様の食卓へ産地直送でお届けしております。
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