【ソウルの老舗食堂】メニューは鯖キムチだけ!家庭の味を求めてお客さんが並ぶ、ローカルなおうちごはん食堂

    メニューは鯖キムチたった一つの下町食堂!
    あっさりしながらも、熟成キムチと国産鯖、大根の美味しさが溶け合った煮汁がたまりません。

    下町に隠れているのに、近所の人だけでなく
    鯖キムチを求めてお客さんが並ぶ食堂です。

    毎日朝から煮込むので、お昼ご飯より
    少し遅めに行った方が
    よく煮込まれて更に美味しい、というのが
    常連さんのアドバイスです😃

    あと、キムチほんと酸っぱいです笑
    わたしは古漬けキムチが好きなんですが、これは好みが分かれるかも。

    詳細後ほど追加します。

    29件のコメント

    1. 한국과 일본은 젓가락 문화와 쌀이 주식으로 생선.고기 음식이 비슷하면서도 요리방법이 많이 다르다고 생각합니다.에를들면 고등어,김은 한국인과 일본인이 너무 좋아합니다.특히 김치는 건강식품으로 일본의 낫트우와 비슷한 존재로 면역력과 항암효과가 있다고 합니다.특히 한국음식의 매운맛과 짭잘한맛.다양한 반찬과 스푸가 일본인이 아주 좋아 한다고 생각합니다.

    2. いやぁ~これはこれは😋

      花緒さん、こんばんは🌙😃❗
      これまたヨダレが出そうな🤤
      前掛け、本当はヨダレ掛け😀
      煮汁だけで、ご飯が何杯もいけそう🍚
      日本流で言えば『めし泥棒』🤤🤤🤤

      次回も反則レベル、ヨダレたらたら物を、是非お願いします👋👋👋

    3. 日本の懐かしい、昭和レトロな雰囲気のする店だなと思いました。沢山動画観せて頂いてますが、このメニューはかなり上位🏆最後一滴の汁まで、頂きたい‼️このサバはソウルに愛され❤️花緒さんに食べられ❤️サバになりた~い🙈🙈🙈

    4. 한주 마무리 잘할수있는 편안한 영상이었습니다~!
      다음주도 힘내시고~ 항상 건강하세요~♡

    5. 花緒さん✨안녕하세요
      遅い時間にごめんなさい🙏
      今回のノスタルジックチョイス、素晴らしい👏👏👏
      신 김치 が惜しげもなく入ってる😋
      付け合わせスープが북엇국 とは‥
      参りました😊
      いつか行って見たい🧡
      お店を引きで撮るアングルも大好き💙
      今回も最高でした👌ありがとう❣️

    6. 鯖キムチ 初めて見た😲めちゃくちゃ、煮込まれて いて、 美味しそう🤤歯が、無くても、食べれそう⤴️じゃこは、食べましたか?

    7. カオさんアンニョン❣️
      鯖キムチ初めてみました!
      またまたシンプルなメニューの老舗ですね。
      ディープな動画ありがとうございました😊

    8. 今回もガン見でした 笑♪ 鯖キムチ定食だけでお客さんが並ぶなんて!サバも新鮮で、キムチも絶対に美味しくて、スープも、日替わりのパンチャンもおいしいに違いない! 今回は花緒さんの『美味しくてたまらない』のフレーズが多かったような… 大きな赤い容器の中のキムチが泥棒に狙われないのかすごく心配になりました 笑

    9. ひとつのメニューで勝負してるの素晴らしいですね。ガス釜も厨房もお掃除いきとどいていますね。こういうお店美味しいんですよね。

    10. 안녕하세요 花緒さん。
      熟成キムチを鯖や大根と煮込む……..う〜ん
      家庭料理をプロが作るとやはり際立ってますね。素晴らしい👏👏👏それにしてもキムチを浅漬けから熟成まで無駄なく料理に取り込む伝統は頭が下がる。食品ロスなんて韓国にはないのでは……..。少しずつ出るおかずも心がこもってるし白いご飯も一粒一粒大切にしてる感じが心温まります😊また次も楽しみです。今日も良い一日をお過ごし下さい💕

    11. 花緒さん、こんにちは😊
      こういうローカル食堂本当に大好きです😍
      外に置いてあるキムチのバケツがたまりません😆👍
      キムチチゲはやっぱり熟成キムチですよね🤤おかずもシンプルだけどそれがまたいい✨

      素敵な食堂を知れて嬉しいです😆
      ありがとうございます❤️

    12. 花緒さん안녕〜🙋‍♂️
      韓国にはこうした「これ一品!」で勝負☆みたいなお店がいくつもありますね!
      サバとキムチと大根 ほんとよく合いますよね😉
      我が家でも定番のおかずです👍
      でもやっぱり 本場の老舗の味を味わいたいものです😋

      早く願いが叶いますように✨🙏

    13. 鯖って身の性質上煮込むと身が、太刀魚とかと違って『ギュッ』っとしまるけん😮食べ応えあるやろなぁ〜😳💦✨✨
      日本🇯🇵の味噌で、鯖の味噌煮作って、オモニに食べてもらったら何て言うんかなぁ〜🤫❓って興味ある😘♥️♥️♥️♥️
      生姜効かせて、唐辛子🌶フリフリしたら気に入ってもらえそうな気がする🤫✨✨✨✨

    14. 엌ㅋㅋㅋ 우리집 근처다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 이런곳은 도대체 어떻게 아는거임? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ