エビピラフ

エビピラフ

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【エビピラフ】
バターの香りとエビの旨味がご飯にしみわたるエビピラフのご紹介です😊
お子様から大人まで楽しめる一品で、パーティーやお弁当にもぴったりです✨
ぜひ試してみてくださいね😋

材料:2合分
米　　　　　　　　　　2合
むきえび　　　　　　　約200g
人参　　　　　　　　　1/3本
マッシュルーム（水煮）50g
コーン（水煮）　　　　 50g
☆みりん　　　　　　　大さじ1
☆コンソメ顆粒　　　　大さじ1
☆鶏ガラスープの素　　小さじ1
バター　　　　　　　　20g
塩　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　少々
パセリ　　　　　　　　適量

手順
1.人参は小さく切る。
2.炊飯釜に洗った米と☆を加えて
　水を2合の目盛りまで入れて混ぜる。
3.①とむきえび、水気を切った
　マッシュルームとコーンを入れて炊飯する。
4.炊き上がったら、バターと塩、
　こしょうを加えて混ぜ合わせる。
5.器に盛り、パセリを散らして完成。

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