旨だれローストチキン風がフライパンで簡単！クリスマスのメイン料理に

■ローストチキン風
（材料：2人分）
鶏もも肉（半分に切る）…1枚（300g）
A醤油…大さじ1＋小さじ1
A酒…大さじ1
A砂糖…大さじ1
Aみりん…大さじ1
Aマヨネーズ …小さじ1
コショウ…適量
オリーブオイル…小さじ1

（作り方）
1.ボウルにAを混ぜ、鶏もも肉を加えて和え、20分おく。

2.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、1の鶏肉を皮目を下にして入れて蓋をし、弱めの中火で5分焼く。

3.裏返して蓋をし、弱めの中火で3分焼く。

4.ボウルに残ったAを加えて煮詰め、醤油小さじ1、コショウを加えて全体に絡めて火を止める。

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編集：フードクリエイティブファクトリー
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