【How to make】焼き飯みたいにして作った「焼きうどん」

【How to make】焼き飯みたいにして作った「焼きうどん」

#男飯 #昭和風 #Japanese 焼きうどん
【How to make】焼き飯みたいにして作った「焼きうどん」

【今回使用した材料】
うどん・・・1玉(200g)
卵・・・2個
★残り物のベーコン・・・少々
★特売のレッドオニオン・・・50g
★特売のウインナー・・・2本
オリーブオイル・・・大さじ3くらい
塩コショウ・・・少々
鶏がらスープの素・・・少々
ドライパセリ・・・少々
茹で用の水・・・500ml

①小鍋に水を入れて中火で沸騰させ、うどんを茹でてザルにあげます。
②★の材料を小さく刻みます。
③適当な容器に卵を入れて溶いておきます。
④フライパンにオリーブオイルを入れ、★の材料を入れて中火で炒めます。
⑤溶いた卵を加えて炒めます。
⑥うどんを加えて炒め、塩コショウと鶏がらスープの素を加えて味をととのえます。
⑦皿に盛り付け、ドライパセリをかけて完成!!
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