サバの味噌煮の作り方♪身がふっくらで臭みも無く仕上がります。濃いめのお味付けでご飯がすすみます。

    サバの臭みも無く身がふっくらです。
    下処理に少しだけ手をかけると美味しく
    仕上がります。
    濃いめのお味でご飯がとてもすすみます。
    フライパンで簡単に作ります。
    皆に気に入って頂けると思うので
    おすすめです。
    簡単なので是非作ってみて下さい。

    材料(4人分)
     サバ     1尾(4切れ)
     生姜     2かけ(小さめ)
     柚子     適宜(お好みで)
     ほうれん草  適宜(お好みで)
    ☆サバの臭み消し用塩 適宜
    ●煮込み用調味料
     水      100㏄
     酒      100㏄
     砂糖     大匙3
     醤油     大匙1
     みりん    大匙3
     味噌     50g

    クックパッドでのshokenママのキッチンも
    色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
    https://cookpad.com/kitchen/2323862

    還暦からの新しい挑戦ですが
    とても楽しいです。
    皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
    進化していきたいと思いますので
    これからもよろしくお願いします。
              shokenママ
    #サバの味噌煮
    #さば
    #煮魚レシピ

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    5件のコメント

    1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回は定番のサバの味噌煮を作りました。チョッと濃いめのお味付けで白ご飯お代わり間違いなしの美味しさです。ホッとする素朴なおかずですが是非作ってみて下さい。コメントもお待ちしております。

    2. 鯖の味噌煮 美味しいですよねぇ~😋 鯖もお高くなかったけど、食べたくなっちゃいますよね✨

    3. お湯がちんちんに沸いてるという方言に親近感が。笑
      とっても美味しそう♡近いうちに作ります♪

    4. 今日の晩のおかずに作りました
      さばの臭みがなく食べやすく
      とっても美味しいかったよ🥰
      味がしみしみして美味かった〜❤