【簡単絶品！】ねこぶだしで豚肉とナスのスタミナ炒め

とれたて美味いもの市！

ご飯がすすむ！豚肉とナスのスタミナ炒め
今日のおかずにぜひ！

＜材料＞
豚バラ肉　160g
ナス　2本
ごま油　大２
ニンニク　１片
鷹の爪　1/2本
酒　大１
みりん　大１
砂糖　大１
ねこぶだし　大１
コショウ　少々

＜作り方＞
①ナス、食べやすい大きさいカット。ニンニク、みじん切り。豚肉も食べやすいようにカット
②フライパンに、ごま油、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火で炒める
③②にナスの皮を下にして炒める
④豚肉を加え炒める
⑤④に酒、みりん、砂糖、ねこぶだしを加え、胡椒で味を整えれば完成！

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