ズッキーニは生で食べてください！パンにのせるだけの簡単レシピ【 料理レシピ 】
動画内で紹介したレシピはコチラ
ジャガイモのハッセルバック
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 4人前
・ズッキーニ 1本
・ホワイトマッシュルーム 6個
・パルミジャーノ 20g
・ミント 適量
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・レモン 適量
・食パン 1枚
・バター 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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38件のコメント
ワテの個人的見解ですが…💚グリーンより💛イエローズッキーニの方が生食に向いてると思います🍽
🥪サンドイッチ→これも元来🇬🇧人の名前からですよ☝
4Kいいですね！
オープンサンド、私も「？」と思ってました‼︎ググればなんでも分かるのに、今まで調べなかった💧解明してくださり、ありがとうございます♪
火を使わずにできるので、暑い夏にはありがたいレシピですね❤️
サイコー！☺️
おいしそー😍❣️
アメリカではこういうオープンサンド、ターティーヌが流行っています。
きゃー💦
へたったマッシュルームしかない😭
明日帰りに買って帰ります💨
ここ数日アップなさる頻度が高いような、、、？
ファンとしましては、めっちゃ嬉しいです🥰
姫路の田舎に
新しくチーズ直輸入のお店が出来て、利用させてもらっているのですが、たくさん種類があるのですが、チーズによって美味しい食べ方…料理の仕方がわかりません。 色んな種類のチーズの食べ方を教えてほしいです。
因みに私はブルーチーズも好きです😊
７年前かな、東京で同窓会があった。日本海を見ようと、うちの青い目のかみさんを連れて宇奈月温泉のニューオータニに泊まったんです。紅葉の時期で黒部峡谷は燃えるようだった。富山は日本一美味しい県だと思いました。うちのが、ふぐひれ酒、ハマチ、焼き松茸に嵌まって、また行きたいと（笑い）。県が経営する立山の民宿では、焼いた川魚を土瓶酒に浸したものが出た。あんな美味い酒を飲んだことはないです。感激しました。伊勢
美味しそうです^_^
クレソンとか入れても良いですか？
今日作ってみます^_^
自家製のズッキーニを今日収穫したので、明日にでもマッシュルームを買ってサラダを作ってみようと思います。
身体のよさそうなサラダですね。 私は来世で日曜に遅めの朝食を作って貰う事にします。
いつも楽しく拝見しております😊
ズッキーニもマッシュルームも生なんですね〜簡単レシピ嬉しい✨✨
こんなオシャレな朝食もたまにはアリですね。休みの日にやってみます❣️
先日、ラザニア届いたのでラヴィダのオリーブオイルをかけて食べました。とっても美味しくて幸せな時間でした💕💕
ありがとうございました😊
ズッキーニは生で食べた方が好きです！今までナムル一択でしたが、新しい選択肢が増えました😊
ズッキーニ生で食べれるんですね☺️
初めて知りました〜！
マッシュルームのサラダは凄く美味しくて我が家の定番メニューになりました❤️
これは美味しそう、生ハムも載せたい！
これだけでも美味しそうですが、ツナと合わせても美味しそう✨
オシャレだし美味しそう
ズッキーニもマッシュルームも新鮮な方がいいよねぇ。。見分け方がわからない
生のマッシュルームにはアガリチンが多く含まれるのでたまに食べる程度にしておきましょう
飄々とした皆さんのやりとりに癒されて、いつも楽しく作らせていただいています。このサラダ、とってもおいしかったです！チキンの付け合わせにしましたが、プランスパンも添えて、素晴らしく充実したランチになりました。お料理教師5も気になりますが、海外のため、時間調整が課題です。時間を合わせて是非参加したいと思っています。
今夜トライします、マッシュルームはよくサラダに散らしてたので、ズッキーニは初トライです。
これ、シンプルだけどすごく美味しそうですね。ちょうど今、生協でマッシュルームと有機ズッキーニが届いたので明日作ってみます。
冷蔵庫に残っているスモークサーモンも乗せちゃおうかな。
｢ピザは焼くな｣で揚げるピザやって、｢その煽りまだやるんか？｣とお料理YTer界隈を呆れさせてください
令和のこの時代に、キッチンペーパーが無い家庭なんて絶対ありえないと思いますけど、ヤスイケさんの奥さんに逆にキッチンペーパーの変わりを何で代用しているのか？を聞いて欲しいです！きっと動画見てる皆さん思ってると思います！
このチャンネルきっかけで料理をはじめました。
オリーブオイル・トマトがあれば美味しくできるし、自炊がとても楽しいです。
ありがとうございます！
サラダのレシピ嬉しいです😍
レモンとミントがとても爽やかで美味しかったです。ひじきのサラダはこれでもか！ってくらい作ったので、この夏はこれで決まりですね😏
生食できるキノコ
昨日作りましたー🎵
ライ麦パンのスライスに乗せて、堪能しました。
お夕飯を作る根性も食欲もなかったのですが、帰りにマッシュルームだけ買って帰って、負担にならずに作れて、、、
感動の爽やかうまうま💕
食べきれなかったらマリネ状態にして翌日食べようと思っていたのですが、気づいたら平らげていました😋
青池先生のおかげでミントを使うことが増え、
ベランダのミントがハゲ気味です😂
もう一鉢、買い足します！
いつも「やる気になる」レシピのご紹介を、ありがとうございます🥰
夏バテ気味であまり食欲なく
とりあえず 作ってみました。とても美味しかったです。
いつもより食べられ しばらく ハマりますね笑 歯応えシャキッとして良かったです。
すごい😍😎😁
おいしそう🤩🥳❤️
生のズッキーニもマッシュルームも大好きなのですが、この2つを合わせることはしておらず、早速作りました❗️糖質カットしたかったのでサラダにしましたが、代わりにビールがすすんでしまいました😅塩をふる代わりにアンチョビ刻んで入れても美味しそうかも と思い、次回はアンチョビ入りで試してみようかと思います。ますますお酒が進んでしまうかもしれません😆
毎日動画を楽しみに見てます！朝食に作りました！いやあー美味しかった😍今回はミントがなかったので、次回はミント散らしてさらに爽やかにいただきますね！毎日暑いので、こういう火を使わない簡単なモノが最高に助かります。ぜひまた涼しく作れるレシピをお願いします🙏
ところで後ろのハーブ製造機（笑）は業務用ですか？家庭用もあるんでしょうか、気になります。
ズッキーニを生で？って思いましたが、ズッキーニって、生でもとっても美味しいですね！
青池さんのお嬢さんと同じく、ズッキーニは好きなお野菜の１つですが、生で食べてそのおいしさをさらに見直しました。(^_-)
冷やすお料理じゃなく、火を使わず爽やかなお料理。カラダにとても優しくてステキです！
美味しくて、オシャレで、カンタンで、失敗しないレシピを、いつもありがとうございます！感謝！！
ミントがなんて爽やかに！ミントティーか飾りにしか使い道に知らなかったけど、今後はミントサラダにはまりそう。昨夜の余りの塩サバ入れても美味しかったよ❦
お年頃の息子に教えておくべきかな？
これは、すばらしい! この味わいは 想像出来ませんでした。✨😄✨
行ったことないですが、 なんて言うか…. 地中海のイメージがでてきました😋
作ってみるもんですね～❗❗ 👩🏻
日本語のサンドはsandwich を簡略した表現。一方、英語のSand には砂という意味しか有りませんが、英語のsandwich には、サンドイッチ伯爵の作った食べ物のサンドイッチから転じて、挟まれるという意味がしっかり有ります。だからこそ、挟まない、開かれたという意味でOpen sandwich と言うのでしょう。
ズッキーニとマッシュルームのサラダだけ食べても美味しいですが、確かにトーストに載せるとバターと相俟ってとても美味しいです！
いつも２人の掛け合いが他のイタリアンとは違って楽しく料理しているのが見ていて楽しい！
水気取るのめんど😢
作りました❗とっても美味しかったです😋🍴💕