簡単!ピリ辛きゅうりの作り方・レシピ How to make spicy cucumber

ピリ辛きゅうりの作り方・レシピを紹介しています。

ピリ辛がご飯のお供やお酒のおつまみにピッタリ!
余っているきゅうりで作ってみてくださいね!

材料
キュウリ 2本
塩 少々
生姜 1/2片分
白ネギ 1/2本

☆合わせ調味料
砂糖 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
ゴマ油 大さじ1/2
白ゴマ 小さじ1/2

作り方
1.きゅうりを木で軽くたたきます
2.食べやすい大きさに手でちぎります
3.塩をまぶして10分置きます
4.ネギを4㎝くらいに切り、千切りします
5.生姜を千切りします
6.☆合わせ調味料をボウルに入れます
7.きゅうり、生姜、ネギを入れ、混ぜ合わせて完成です

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