”せいろなし”蒸しレシピせいろがいらない蒸し春雨サラダ。

蒸篭を使わずに野菜を蒸せる！蒸し春雨サラダレシピ🥗

すべてを蒸したいりよ子【@musu_riyoco】です🫧

本日のせいろレシピは【蒸篭を使わない蒸しサラダレシピ】です🌳

蒸し料理は、蒸篭を使わなくても作れるのです…💭
ということで、今回はお家にある道具で簡単に蒸し春雨サラダを作ってみました🫢🫧

お鍋とざるだけで、蒸すって意外と手軽に出来るのです！
手軽さを伝えたかったので、今回は味付けも「赤からの素」使っちゃいました…🥹

自宅で鍋パをした以来使うタイミングがなくて眠っていたのですが、賞味期限が迫っていたのでこのタイミングで使うことにしました🍃

でもこの暑い季節に辛くて熱々の鍋は…😖ということで、夏でもさっぱり食べられるサラダにアレンジしました🧊✳︎

辛くてさっぱりした思い付きで作ったのですが、よく冷やして食べたら想像以上に美味しくて！！
シェアしたいと思いリールにしました🫧

脱線してしまいましたが…
蒸篭がなくてもこんなに簡単に蒸し料理ができます🥹🫧

お鍋にざるを重ねて、ざるの底までの高さに水をいれて沸騰させます。
あとは蒸したい野菜を入れるだけ🍃✳︎
ざるごとお鍋のふたを閉めて、放置するだけで簡易蒸し器の完成です😳‼︎

蒸篭をお持ちでない方も、ぜひぜひ作ってみてください＊

蒸し野菜を作ってる間に、
生で食べたい野菜を切ってボウルに入れておくとササっと作れます☺️

この巨大春雨は、いつかの薬膳鍋屋さんで食べた時に感動して、楽天市場で購入しました🌳✳︎
蒸してる間に下のお湯で茹でます。

↓↓↓↓↓↓レシピ↓↓↓↓↓↓

—材料—
[蒸]
・ネギ
・さつまいも
・玉ねぎ
・きのこ

[生]
・水菜
・レタス
・きゅうり

[茹]
・はるさめ

[タレ]
赤からの素などなど…
ピーナッツ和えはなくても◎
——————

🌳レシピ🌳
1.最初に蒸す野菜を切ってざるに入れたらお鍋に入れて蒸す
　(同時に春雨をお鍋の下でゆでる)
蒸してる間に、
2.生野菜を切ってボウルに入れておく
3.蒸しあがった野菜、春雨、タレをボウルに入れてよく混ぜる

冷蔵庫で冷やして食べるとよりおいしい🤤
赤からの素を使わない時は、
コチュジャンや豆板醤、しょうゆ、ごま油などで味付けしても絶品です😳‼︎

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