青じそ×ジャムでお手軽てりやきポーク

『青じそとジャムのポークソテー』

いつもとは少し違う甘酸っぱいポークソテーはいかかですか😛
味付けは『リケンのノンオイル青じそ』と
家にあるお好みのジャムで作れちゃうので、超簡単🍓🍊

レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 450kcal 塩分 2.7g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
豚ロース肉又は肩ロース肉(とんかつ用) 　2枚
こしょう適量
薄力粉適量
ノンオイル青じそ大さじ6
ジャム(ブルーベリーやマーマレード等) 大さじ２
サラダ油大さじ 1/2
お好みの葉物野菜 40g

【つくり方】
①『リケンのノンオイル青じそ』・お好みのフルーツジャムを合わせておく。
②豚ロース肉は筋切りし、こしょうをふり薄力粉をまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、豚ロース肉を焼く。火が通り両面焼き色がついたら①を入れ、煮詰めながら絡める。
④器にお好みの葉物野菜をのせ、③を盛り付ける。

【天才ポイント】
『リケンのノンオイル青じそ』と冷蔵庫にあるお好みのフルーツジャムで、お店のような本格ソースが出来上がります。
鶏もも肉やラム肉もおすすめです。