もう普通の枝豆には戻れません。やみつき塩クミン枝豆の作り方【スパイスレシピ】

もう普通の枝豆には戻れません。やみつき塩クミン枝豆の作り方【スパイスレシピ】

印度カリー子のスパイスキッチンへようこそ！
このチャンネルではこれまで1000種類以上つくったカレーやスパイス料理から、わたしが何度もつくるほど大好きなレシピを厳選して紹介しています。

【やみつき塩クミン枝豆】
ビールに合う最強のおつまみです。
もう普通の枝豆には戻れません。ぜひ作ってみてください！

ー材料ー
・枝豆 　　　 　 250g
・ごま油 大さじ１
・クミンパウダー 小さじ１
・塩　　　　　　　 小さじ１

ー作り方ー
①耐熱容器に洗った枝豆を入れ、塩を揉み込む。600Wで5分チン。（この状態で冷凍もできます）
②ごま油、クミンパウダーを混ぜ合わせる。
　お好みでチリペッパーを加えても！

レンジだと色良し、失敗なし、茹でてあみで揚げなくてよし、ワンボウルでよし
栄養逃さないし甘みが増す！そして塩がよくしみる。
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印度カリー子。スパイス料理研究家 兼 タレント。スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2022年8月現在)、全15作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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@料理研究家リュウジのバズレシピ

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