旬食材のムニエル
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『旬食材のムニエル』
『リケンのノンオイル塩レモン』をバターと合わせて、コクのあるレモンソースに🍋
米粉をまぶしてカリッと香ばしく焼いた魚に、レモンの爽やかな香りが広がります♪
ごはん、野菜とバランスのよいワンプレートにいかがですか？
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 547kcal 塩分 2.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
その名も、天才レシピ！
【材料】2人分
お好みの魚（さわら・たらなど） 2切れ
塩・こしょう 適量
米粉 適量
バター 10g
パプリカ（赤） 70g
玉ねぎ 1/4個
アボカド 1/2個
サラダ油 大さじ1/2
(A)酒 大さじ2
(A)リケンのノンオイル塩レモン 大さじ4
ごはん 240g
お好みの葉物野菜 20g
【つくり方】
①玉ねぎ・パプリカは1.5㎝角に切り、アボカドは種を取り大きさをそろえて切る。
②魚の余分な水分をふき取り、塩・こしょうをふって米粉を全体にまぶす。
③フライパンにサラダ油を熱し、①を色よく焼き取り出す。
④同じフライパンをサッと拭き、バターを溶かす。②を入れて両面をこんがりと焼き取り出す。
⑤(A)を入れて軽くとろみがつくまで加熱する。
⑥器にごはん・③・④を盛り付け、⑤をかける。