【オーブントースター】で「サクサク・フワフワ・ヘルシーサーモンフライ」の作り方！激うま【自家製マヨネーズのタルタルソース】

【オーブントースター】で「サクサク・フワフワ・ヘルシーサーモンフライ」の作り方！激うま【自家製マヨネーズのタルタルソース】

油で揚げずオーブントースターで仕上げるサーモンフライのご紹介です。
サクサクでふっくらヘルシーに仕上がります。自家製マヨネーズのタルタルソースも絶品です。温め直すときもオーブントースターで！

材料
サーモン4切れ
塩コショウ
（タルタルソース）
卵2個　ボイル
玉ねぎ小2分の1個（100g）みじん切りレンチン
レモン果汁　お好みで、なくても美味しいです
マヨネーズ
　　　　卵黄1個
　　　　ディジョンマスタード10g
　　　　塩3~4g
　　　　ホワイトペッパー
　　　　サラダオイル170ml
　　　　白ワインビネガー大さじ1
（バッター液）
卵1個＋卵白
小麦粉大さじ6
水60ml
＊卵1個、小麦粉大さじ4、水40ml位で十分足ります。
パン粉を多くしたいときは濃度を濃く、少なくしたいときは濃度を薄くします。

#サーモンフライ　#サーモンフライレシピ　#タルタルソース