めんつゆを、天つゆにする方法？ 地味な裏技！
一般的に天つゆは、だし５、みりん１、うすくち醤油１ですが、だしをとる機会も、みりんを常備する事もあまりありません。・・その分めんつゆの活躍が増えました。・・簡単な天つゆの作り方はこちら、https://www.youtube.com/watch?v=O6Y25NhSfKM&list=PLJ8BHWFif1vFq9jTj6qMwdphBFVSH9bF4&index=41
料理のレシピはこちら、https://www.youtube.com/watch?v=GpNsWT8wkQk&list=PLJ8BHWFif1vFq9jTj6qMwdphBFVSH9bF4&index=21&t=0s
魚のさばき方はこちら、https://www.youtube.com/watch?v=K-
KSpOpfn4U&list=PLJ8BHWFif1vFYCdqLpHnYRxxRZ8HOUOm4&index=8&t=27s
包丁の研ぎ方はこちら、https://www.youtube.com/watch?v=LEpQ2FsAcMg&list=PLJ8BHWFif1vFABjRgRcQLCf5Ink2bedHK&index=2&t=10s
海老のチリソースはこちら、https://www.youtube.com/watch?v=w1yIPWLAYOc
6件のコメント
ストレートタイプなら１，５倍に薄めればいいんじゃないですかね。
ちんこ
天つゆ＝1、水＝3なら、「4倍に薄める」です。
マジでもっと早くしゃべってくれないかな。本当にテンポがおそすぎる。
参考にさせてもらいます！
ありがとうございます😊
天丼用のタレ、どこまで煮詰めればいいのかいつも悩みますね。