チーズ衣で【ポークカツレツ】夢のどでかビックカツ♬【本格レストランの味シリーズ】

チーズ衣で【ポークカツレツ】夢のどでかビックカツ♬【本格レストランの味シリーズ】

始めまして(^^)/ぶりお☆です
お料理＆お菓子全般、特にイタリアンのレシピを配信していきます☆

【今回は】
少し厚みのある、豚ロース肉を５ミリ弱に薄くし、チーズ衣でカリカリに焼き揚げました

しかも、揚げ油は、バターとオリーブオイル！！！！

はっきり言って、めちゃ美味しいです☆
今回は豚肉ですが、違う食材でも試してみてくださいね

『カリカリチーズのポークカツレツ（２人分）』
豚ロース　　　　　　２枚
　　卵　　　　　　　１個
牛乳　　　　　 大さじ２
　細かいパン粉　　７０ｇ
パルメザンチーズ　２０ｇ
小麦粉適量揚げ油 　 適量　

『バーベキューソース（３人分）』
ケチャップ　　　 大さじ２
　ウスターソース　 小さじ２
ハチミツ　　　　 小さじ１　
醤油　　　 　　小さじ１/４

『飾り』
サラダ　ミニトマト　適量
レモンカット　　　　１切

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