【キャベツ焼き】えのきの超絶品カリカリ焼きの作り方！キャベツレシピ！

【キャベツ焼き】えのきの超絶品カリカリ焼きの作り方！キャベツレシピ！

今回はキャベツ焼きを作りました。
えのきのカリカリ焼きと小麦粉で作るもちもちの生地のキャベツ焼きが絶品で最高です！☺️

【材料】

・キャベツ　　　　200g
・えのき　　　　　100g
・酒　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　小さじ1
・塩コショウ　　　少々
・片栗粉　　　　　10g
・サラダ油　　　　大さじ1
・卵　　　　　　　1個
・天かす　　　　　10g
・刻みネギ　　　　10g
・紅しょうが　　　10g

・お好みソース
・マヨネーズ
・青のり
・かつお節
　　　　　　　　　お好みの量で

◇キャベツ焼き生地

〇小麦粉　　　　　45g
〇水　　　　　　　95ml
〇白だし　　　　　小さじ1

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マイごはんです。

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