【とろける】スペアリブの作り方

【とろける】スペアリブの作り方

動画を選んでくださりありがとうございます☺︎
骨が箸でほぐれる柔らかさ！
スペアリブの中華煮込みです(^^)
是非！お試し下さい！！！
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★今回のレシピはこちら↓
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【スペアリブの中華煮込み】
豚のスペリアリブ　　　500g
ネギ　　　　　　　　　適量
生姜　　　　　　　　　適量
八角（スターアニス）　少々
花椒　　　　　　　　　少々
ニンニク　　　　　　　２片
鷹の爪　　　　　　　　１本

〇タレ
水　　　　　　　　　800ｃｃ
中華だし　　　　　　小さじ１
しょう油　　　　　　50cc
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オイスターソース　　大さじ１　👉https://amzn.to/40PR0jz　（Amazon）
砂糖　　　　　　　　70g+30g
豆豉醤　　　　　　　小さじ１　👉https://amzn.to/3oUapm1　（Amazon）
ごま油　　　　　　　小さじ１
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《🦍ゴリ：プロフィール》
ゴリ：40代中華料理職人
18歳　料理の世界に入る
27歳　某有名ホテル中華部門副料理長就任（多数賞受賞）
29歳　独立しオーナーシェフ　TV・雑誌の取材多数（現在：売却）
40歳　プロアスリートに食事提供（バレーボール・バスケットボール・ハンドボール）、選手の体づくり・リーグ優勝に貢献
現在　料理の楽しさ・時短で簡単な料理を配信中！！

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#スペアリブ#中華料理#黒酢