【味噌豚鍋】豚バラの脂が流れ出たスープもうまいし、くたった野菜もうまい！

【味噌豚鍋】豚バラの脂が流れ出たスープもうまいし、くたった野菜もうまい！

【材料】
白菜　　　　　250g
木綿豆腐　　　150g
味噌　　　　　大さじ1半

〇タレ
あまざけ　100cc
水　　　　　　120cc
酒　　　　　　大さじ1
白だし　　　　大さじ2
ゴマ油　　　　小さじ1

豚バラ　　　　200g
生姜　　　　　5g
★仕上げに小ネギ、ゴマ

【作り方】
1　白菜、ルッコラ、ネギ、生姜、豆腐をカットし盛り付ける

2　タレ作り、タレを全部容器に入れしっかり混ぜたら、鍋に入れる

3　豚バラを盛り付け蓋をして4.5分弱中火にかけたら、ふたを開けゴマ、ネギを散らし完成