結局味噌焼きが1番!! #shorts
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ナスと豚バラの味噌焼き
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲250円
オハッス、どうもカピバラ03です。
最近レンチンレシピを多めにやってきましたが今回は原点回帰して炒め物にしました。
ナスはよく調味料を吸うので味噌だれに合わせるとほんとに味をよく吸って美味しくしてくれますよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
★材料★
ナス 1本
ピーマン 2個
豚バラ 4枚
ごま油 適量
ごま 適量
🍯調味料🍯
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
蜂蜜 大さじ1/2
★作り方★
1 なすのへたを切り、乱切りにする
2 ピーマンの種をとり、輪切りにする
3 豚バラ肉を3cm間隔に切る
4 調味料類を混ぜ合わせる
5 ごま油をしき、豚バラを軽く炒め、ナスを入れさらに炒めた後にピーマンを入れ炒める
6 混ぜた味噌ダレを入れ、水分が飛ぶまで炒める
7 お皿にもり、ごまをかける
ワンポイント👌
みりんを多めに入れることで照りがいい感じに仕上がりますよ🔪
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