【普通の焼きそばで作れます】カリカリ麺ととろっとあんかけが最高に旨い!和風あんかけ焼きそばの作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】|クラシル #シェフのレシピ帖

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和の匠、日本橋ゆかりの野永喜三夫シェフに、カリカリ麺にとろっとあんかけが最高に旨い!和風あんかけ焼きそばの作り方を教えていただきました!

焼きそばがもっと美味しくなる…そんな秘伝の技を皆様に伝授です!!

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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:34 麺をほぐして焼く
1:21 豚肉をカット&焼く
2:06 合調味料を作る
3:06 野菜を豚のフライパンに追加
4:37 合調味料を豚のフライパンに追加
6:03 盛り付け
6:47 試食

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野永喜三夫

26件のコメント

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  2. クラシルに出てるシェフの方で、野永さんが一番わかりやすくてよく見てます!たくさん出てほしいです☺

  3. 共有していただきありがとうございます。必ずやります👍🏻あなたはとても素敵です❤

  4. 焼きそばの粉を使うのは意外だったけど、ものすごく美味しく仕上がり、家族からもまた作って!!とリクエスト入りましたー!とっても簡単で絶対リピします😊

  5. これマジでウマすぎる、、、!
    カット野菜の独特な臭み?が無理なので普通に野菜切っちゃってますが笑

  6. 料理人の多くは自分で食べるなら簡単で激うまなものと言われます。最終的にはお茶漬けとか。w

  7. 本当にちょうどいい味の濃さで簡単に作れて美味しいです 近所の中華料理屋より美味しいです

  8. うずら卵やイカとか海老を更にプラスしてバージョンアップして作ったら最高でした!

  9. ありがとうございます😊
    明日の晩御飯のメニュー決まりました😊冷蔵庫の中に残っているカット野菜の使い道ができました。