タコとアボカドのマリネ～柚子胡椒仕立て～

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今回はタコとアボカドのマリネ～柚子胡椒仕立て～のレシピを大公開！

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① アボカドの種と皮を取り除き、1㎝角にカットする。

② ミニトマトを4等分にカットする。

③ 蒸したこをスライスする。

④ ボウルにまろやかだし酢・柚子こしょう・塩を入れ、混ぜ合わせる。オリーブオイルを加えてさらに混ぜ合わせる。

⑤ ③のたこ・①のアボカド・②のトマト・モッツアレラチーズを加え、混ぜ合わせる。

⑥ ラップをし、冷蔵庫で冷やす。

⑦ 器に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングする。

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