レンジメートプロで作る簡単【さばの味噌煮】
【さばのみそ煮】
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材料：2人分
下ごしらえ：10分
加熱時間：600W7分
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・鯖 片身1枚 （もしくは2切れ）
・料理酒 大さじ3ほど
【A】みそ 大さじ2
【A】みりん風調味料（日の出新味料）大さじ2
【A】濃口しょうゆ 大さじ1
【A】生姜 小さじ2
【A】水 大さじ1.5〜2
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①鯖は皮に切り目を入れ、料理酒をかけて10分置く。その後ペーパーで水気を拭き取る。
②レンジメートプロに鯖を並べ（皮を上）、混ぜた【A】を上からかける。
③ふたをセットし、電子レンジ600W7分加熱したら完成。タレを上にかけながらお召し上がりください。
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動画は、1回目の調理で水を入れていません。
2回目（別の日に）作った時に水を入れると、ちょうどよいみそ煮になったので、レシピは水を加えた分量にしています。
記録は写真でブログに残しているので、よかったらご覧ください。
↓
https://pokapokabiyori.net/rangematepro-sabanomisoni/
みりん風調味料は、液体の砂糖として使っています。
普通の砂糖を使う場合は、水分量が足りなくなるので、水を多めに入れるなど工夫して焦げないようにしてください。
このレシピは、2切れで作る場合です。
1切れで作る場合は、加熱時間が変わってくるのでご注意ください。
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音楽: Dear Autumn
ミュージシャン: @iksonmusic