これ豆腐なのにうますぎる😳 #shorts

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【材料】
絹豆腐:150g
醤油:小さじ1
卵 : 3個
カニカマ : 3本
砂糖 : 小さじ1/2
塩 : 少々
水溶き片栗粉 : 水:大さじ1、片栗粉:大さじ1
3倍濃縮めんつゆ : 大さじ2
おろししょうが : 2cm
水 : 180ml
ごま油 : 適量

【作り方】
①耐熱容器に絹豆腐:150g、醤油:小さじ1を入れふんわりラップをし600Wレンチン3分。レンチン後、出てきた水分を捨てます。

② 卵 : 2個、砂糖 : 小さじ1/2、塩 : 少々、カニカマ : 3本を混ぜ合わせる。

③フライパンに弱中火でごま油を熱し、②を広げて少し固まってきたら外側から内側に箸を回したらオッケー。レンチンしておいた豆腐にかける。

④水:大さじ1、片栗粉:大さじ1を混ぜて水溶き片栗粉を作る。

⑤鍋に水 : 180ml 、3倍濃縮めんつゆ : 大さじ2、おろししょうが : 2cmを混ぜ合わせ、沸騰したら火を止めて④を入れとろみが出るまで混ぜたら、③にぶっかけて完成。

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