#板前#いぶりがっこ#おつまみ 秋田の伝統食いぶりがっこを簡単おつまみにアレンジしてきます。
【いぶりがっこチーズ】
いぶりがっこスライス
マスカルポーネチーズ
【〆鯖といぶりがっこの和え物】
〆鯖 1枚
胡瓜 1本
いぶりがっこ 10枚
いりごま 小さじ２杯
昆布茶 小さじ１杯
茗荷を入れても美味しいです
いぶりがっこはその他にも
タルタルソースに入れても美味しいですよ
カキフライで作った漬物のタルタルソース
を参考にして下さい♪
今日も楽しく料理作っていきましょう！
毎週 水曜日 日曜日 15時半に
動画アップ⤴️しています。
楽しんで見て下さい
料理リクエスト、コメントもお待ちしてます！
何か作って欲しい料理ありましたら
コメントお願いします。
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5件のコメント
うまそう。シメサバ買って来ます
どちらもワインに最高ですね😍🍷
お洒落な和のアテでワイン飲みたいです🍷
次日本帰ったらいぶりがっこも買い溜めします！
ラップで搾り袋は勉強になりました🤔
毎回楽しみにしてます。神奈川県へ行くの楽しみにしてます。今日も、美味しいそうで簡単にできるんですねー！キュウリの切り方も何もかも勉強になりました。次回楽しみにしてます。
最近、聞くようになりましたけど、いぶりがっこって何⁇
九州です。いぶりがっこって食べた事がありません。残念。