【簡単豆腐レシピ】炒めるだけ！栄養満点♪
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ーーーーーー↓(2人前・動画と同じ)↓ーーーーーーーーー
■食材(二人前)
・木綿豆腐 １丁
・にんじん 半分（100g）
・ちくわ 2本
・しめじ 半分
・卵 1個
・にんにく １片
■味付け
・鶏ガラ 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・料理酒 大さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・オイスターソース 小さじ2
■炒めるとき
・ごま油 大さじ2
・塩 ひとつまみ
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愛用の調理器具
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■のびのび切り物ができる、大きめのまな板！
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■ちょっと重いけど長持ちして使いやすいフライパン
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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）
・いつも使ってる鶏ガラ
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・よく使うオイスターソース
味の素 Cook Do 中華醤調味料 オイスターソース 200g
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・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
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＃家庭料理
#豆腐レシピ
#中華料理
43件のコメント
美味しそうです🤤
明日作ってみます😄
最近炒り豆腐作ってないなと思いながら見てました。
中華風いいですね！
私はよくミックスベジタブル使ってやっちゃいますが、これいいですね！やってみまーす😁
めちゃくちゃ美味そう😱こりゃ〜酒がぁ～ご飯がぁ～食べ過ぎ注意の、魔おかずやろう😱豆腐と野菜で、絶品おかず〜明日、豆腐買ってこよ💨💨(忘れずに✍)
竹輪って食材として使って居なかったんですが、先日中華スープで竹輪と小松菜いれたら、柔らかなダシが出て凄く旨かったです。魚のすり身ですから当然っちゃあ当然なんですが、隠し味の様なダシが出て驚きました。
にんにくはにんにくチューブでも大丈夫ですか？
簡単 夕飯のおかずにします。
今夜の夕飯にしま〜す❤❤
分かりやすくて、先生の温かさが伝わってきます。
早速、作ります。ありがとうございます。
甘いの嫌いな私でも美味しく頂きました❤
全て冷蔵庫にある食材ばかり。
豆腐の水切りは、本当に水を捨てるだけなんですね。フライパンで水分飛ばすだけでokなんて、神レシピ。
お財布にも身体にも優しいレシピ。
作りますね。
この頃、炒り豆腐作ってないので、早速作ってみます。美味しそう。ごちそうさまでした。
まな板のいい音❣️
美味しいそうですね。作ってみたいのですが、ニンニクがだめなので、
初見です。中華料理って調味料を色々使いますね。ちょうど うちに あまり出番が無かった鶏がらスープがあるので やっと役に立てて嬉しいです~😆 簡単だし栄養豊富で美味しそ~ですね👍 是非 作ってみます❗☺️
今度は豆腐の料理ですね炒り豆腐 だそうですこれから作り方を勉強していきたいと思います
材料が揃いました主役の豆腐ちくわきのこのしめじこの材料です今から いちおうりが始まります
フライパンで材料を炒めます塩 ふた つまみ入れましたね美味しいんでしょうね
フライパンで炒めた具材を取りましたね空いた フライパンににんにくのみじん切りごま油少々粉々にした豆腐を痛めますね後で先ほど フライパンで炒めた材料と混ぜるんですそれで出来上がり と思います美味しそうですよ
豆腐は木綿豆腐ですねフライパンにひとつ入れ粉々にして炒めています後で 先ほどの材料と混ぜるんですね美味しいと思いますよ
豆腐から水分が出るのでなくなるまで炒めます美味しいと思いますよ
豆腐が干上がったら先ほど の材料と合わせて醤油調味料の砂糖料理のお酒みりんそれで味を整えて出来上がりですね美味しそうですぜひ 作って食べます美味しいでしょう
味付けの出来上がった材料に最後に卵を入れましたね絶対に美味しいですよ作ります
私は料理が大好きでほとんど 自分で作って食べます納得ですよ
ボロボロになったら激や出来上がりですね美味しいですよ
美味しそうでご飯たべたくなりました。
ちくわは鶏むねでもok
豆腐150g
ちくわ1本(とりむねでもok)
人参50g
しめじ半パック
卵1個
鶏ガラ小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
酒大さじ1
醤油小さじ1
オイスター小さじ1
ご指導有り難うございます、色も綺麗❤栄誉も高いです、簡単ですし、早速作っります❤
簡単で美味しそう、
つくります
美味しくできました🌈
また、教えてくださいね✨
初めて拝見しました。
お料理の前、最中、最後 に材料の分量が出てくるので見やすかったです！
食材、味付けの材料など、参考にさせてもらいます！
美味しそうな料理ですね( ´∀`)。ちょっと質問なんですが、私はにんにくが苦手なのですが(-""-;)、にんにくの代わりに「にんにくの芽」を入れて調理をしても、大丈夫ですか(;゜゜)？
気になったので、すいません🙏😞🙇。
何度も食いたくなるぜよ🎉優しい美味しさ…
ありがとうですm(__)m💕
早速こんや作りたいレシピ。うれしいです。体にも
凄く良いはずです。
🎉
美味しそうですね。早速 作ってみたいです。🙆
今どき珍しい大家族で年寄りもいますのでお豆腐はよく使いますが、お豆腐にニンニクは私の頭では思いつきませんでした。いつもの和風の炒り豆腐の他にヴァリエーションのおかずが出来て助かりました！ごま油とニンニクの香りで野菜系のおかずはイマイチの若い連中にも好評でした🎉 お安い材料費で上がるのもGood！助かりました。ありがとう<(_ _)>ございます。
厚揚げでもいけますかね？
😢😢
今日、挑戦してみます。
豆腐とちくわの料理を探していて見つけました😊
お豆腐にもちゃんと味がついてご飯が進む味付けで家族みんなが喜んで食べてくれました。
ほんとにウマすぎます😆
ありがとうございました。
この映像を観ながら、
1 週間に 2 回は、
必ず作るようになりました
最初のうちは、ちくわも
入れて作ってましたが
最近は、ちくわ無しで作ってます
ちくわが無くても 美味しいです
にんにくは、チュウブの入った
にんにくを使用してます
私の場合、ごまアレルギーを
持ってますので、炒める時は
ごま油ではなく、普通の油、
コレストロール 0 を使用して
炒めてます
夜御飯の、おかずの 一品として
食べてますし、息子の弁当の
おかずとしても 入れてます
2023年 8 月 4 日（金）
豆腐は何グラムですか？