【フライパンで簡単！】もっちり食感が旨すぎる「あんかけもちコロ蓮根」の作り方
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【１０月の目標】
季節の変わり目、体調管理。 byかっちゃん
▼今回使用した材料（2人前）▼
・小ねぎ 2本
・人参 1/6本(30g)
・れんこん 200g
・鶏ミンチ 50g
・片栗粉 大さじ1
・塩 少々
・水 100ml
・醤油 小さじ1
・みりん 小さじ1
・だしの素 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
◎おすすめの動画◎
▼【れんこんだけで驚くほど旨い】想像を越えた美味しさ！れんこん唐揚げの作り方【kattyanneru】▼
▼【並べて焼くだけ】１枚１５０円で作れて、めちゃウマい！パリパリチーズれんこんの作り方【kattyanneru】▼
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20件のコメント
超最高。おいしそう。
かっちゃんは！レンコンとナス🍆好物だもんね😃👍 あんかけ！たまらん(´﹃｀)白米にのっけて食べよう😎
お疲れ様です🐶
コロコロして可愛いですね、上手に丸く出来ますように頑張ります💃
片栗粉が入ってるからまとまるんですね🤔
パリパリじゃがエッグ一人でぺろりの美味しさでした🤤🤤🤤
れんこんのすりおろし、ナイスアイデアですね🐶💕
少量のお肉でもれんこんや人参で彩りボリュームもありもちもちで美味しそう😋
こんがり豚れんこんのシャキシャキ食感も美味しかったです😆🎶
レンコンの代わりにイモでもいいですか？美味しいと思いました？レンコン味とイモ味2種類作って見たいですレシピを教えてくれて「ありがとう」❤❤😊😊
これからあんかけレシピの季節に入ってきましたね～😋れんこんレシピのレパートリーがあまりないので御酒の摘みの1品にしたいと思います🍻😀
一見蓮根入りとは分からないけど、蓮根でもちもち食感の肉団子美味しそう
彩りも華やかだし、お正月とかお祝い事の一品にも良いですね！
素材を生かした肉団子だから和風はもちろん、甘酢あんとか中華風あんとかアレンジしても美味しいかも
クッキングシートで簡単に蒸せるから良いね～美味そう! 半分は蒸して食べ半分は団子スープにしてみるわ。有り難う かっちゃん。むつこ❤
美味しそう〜今度やります！！
たこ焼き感覚なんだけど‥なぜか、上品で‥お祝い料理にもなりそうな‥もちコロさん🤤ﾚﾝｺﾝ大好き🍀♡
こんばんゎかつちゃん❤
あんかけモチコロ蓮根美味しそう可愛らしくて彩りも綺麗👌材料揃えて作ってみます🎽
ノーオイル！あっさりヘルシーで良いですねー(*´ω`*)
あんかけのタレが美味しそうです😊
お弁当にも使えそうでいいですね！
いいレシピをありがとうございます(*^^*)
可愛い❤手が込んでてとっても豪華な一品になりますね。
北海道は涼しいどころか寒くて💦あんかけであったまるレシピ、嬉しいです!
蓮根もあんかけも本当に大好きだからレシピ増えて嬉しい🥰💕
ヘルシーだから、健診前の私にも最適✨明日、鶏ひき肉買ってきて作ります！！！
ちわっす😎翡翠の様に綺麗なフォルムは作って見たいですね✨
ボス👍
美味しそう。(๑´ڡ`๑)来週の水曜日はお仕事がお休みなので彼氏の家に行った時に作ります。(^o^)／
ビール❗️いや、やっぱりごはん❗️いや、う～んどっち？
❤美味しそう
早速作ってみました！
タネを丸めながら、ゆるいなー、もっと蓮根を絞らなきゃいけなかったのかな、と思いながらも蒸し始め、そこで片栗粉を入れ忘れていたことに気づきました。
流石にモチモチにはならなかったけど、ふわふわで、これはこれで美味しかったです。
でも次はちゃんとレシピ通りに作りたいです！