【ちょこっとおつまみ】#36 絹豆腐でちょこっと❇暑い日に食べたいニラダレ卵黄乗せ冷奴‼️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
・絹豆腐でちょこっと

◆ニラダレ卵黄乗せ冷奴

〈材料〉
・絹豆腐　半丁
・ニラ　2本
・卵黄　1個
・白ごま　少量

(合わせ調味料)
・コチュジャン　小さじ1/3杯
・ごま油　小さじ1杯
・醤油　大さじ1杯

(作り方)
ボールにコチュジャン小さじ1/3杯、ごま油小さじ1杯、醤油大さじ1杯、ニラみじん切りを入れ混ぜ合わせます。
皿に絹豆腐を盛り付け、ニラダレをかけます。
卵黄を乗せ白ごまをふりかけたら完成です。

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