本気でつくるとここまでうまい！チーズポークソテー
とろーりチーズのポークソテーをご紹介します！
お肉の焼き方から丁寧に解説しています。
≪材料≫1人前
豚肩ロース 1枚（120g）
はちみつ 10g
薄力粉 適量
塩コショウ 適量
スライスチーズ 1枚
デミグラスソース 20cc
赤ワイン 20cc
サラダ油 大さじ1
≪作り方≫
①豚肉に塩コショウをする
②脂身と赤身の間を包丁で切っていく
③豚肉にはちみつを塗っていく
④豚肉に小麦粉をつけていく
⑤フライパンにサラダ油をひき豚肉をいれて火にかける
⑥片面に焼き色がついたらひっくりかえし余計な油をふきとる
⑦スライスチーズをのせて蓋をする
⑧お肉をお皿に盛る
⑨フライパンに赤ワインを入れアルコールをとばす
⑪デミグラスソースをお肉にかけて完成！
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