春キャベツが美味しい！かんたんに作れてご飯に最高‼︎
今日は春キャベツの簡単炒め。ビールにもピッタリだけど、ご飯にはもう最高です！是非、ご飯に乗せて食べてみてください。キャベツの甘みと肉みそ、豆板醤がピリッと効いてご飯が止まりません。
キャベツがたくさんある時、是非作ってみて下さい！
材料
キャベツ 約300 g
白葱 1/2本(玉葱でも)
ニンニク 少々
肉みそ 約100 g
(肉みその作り方 豚ミンチ100 gを中火でじっくり肉汁が透明になるまで炒めます。酒大匙1、甜麺醤大匙1.5、砂糖小匙1/2、胡椒適量を加えて炒めます。調味料が馴染んで良い香りがしてきたら出来上がり)
炒める調味料
酒 大匙1
醤油 大匙2
豆板醤 適量
水溶き片栗粉 適量
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