シンプルおつまみ！ちゃちゃっと作れる【えのきの卵炒め】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●えのきの卵炒め

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
えのき・・・1/4袋(75g)
たまご・・・2こ
ねぎ・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
しょうゆ・・・小さじ1/2
塩・・・1ふり
こしょう・・・1ふり

🍳作り方
①えのきを手でバラす。
②たまごをボウルにとく。
③オリーブオイルをひく。
④えのきをちゃっと炒める。

⑤しんなりしたら端に寄せる。
⑥とき卵をながし入れる。
⑦炒めてえのきと合流。
⑧調味料を絡めて完成。

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