リーズナブルな豚こま肉とアスパラの甘辛煮

リーズナブルな豚こま肉とアスパラの甘辛煮

リーズナブルな豚こま肉とアスパラを甘辛く炒めました。

しゃきしゃき食感のアスパラと、

豚こま肉は、

相性抜群で、

甘辛くて、

とっても美味しいです。

材料
豚こま肉２５０g
グリーンアスパラガス１束
★醤油大さじ１
★みりん大さじ１
★酒大さじ１
★砂糖大さじ２分の１
★だしの素小さじ２分の１

作り方

１.アスパラは大きなものは、縦半分に切り、ピーラーで、下４cmのかたい部分を薄く剥き、３cm幅に切る。

２.★は混ぜ合わせる。

３.中火で熱したフライパンに分量外の油大さじ１を入れて、豚こま肉を加える。

４.豚こま肉を炒めて８割焼けたら、アスパラを加えて炒め、豚こま肉が焼けたら、★を加える。

５.全体が馴染むまで炒める。

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