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    Salmon marinades recipes サーモンのマリネレシピ

    ナスのイタリア風マリネ【イタリア家庭料理レシピ】



    ナスのイタリア風マリネ【イタリア家庭料理レシピ】

    ナスのマリネはイタリア家庭の夏の定番野菜料理です。
    今回はバルサミコ酢を使った私のやり方をご紹介します。
    ズッキーニでも同じようにできます。

    日本のAmazon で入手できるバルサミコ酢
    https://amzn.to/36eM90y

    Daikiのダンスチャンネルはこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCCkju2Y1AQzqb98z1v_r00w/

    #イタリア料理 #イタリアン #

    View 29 Comments

    29件のコメント

    1. @takumi000 on

      作ってみました、焼くときの塩の量が難しいですね。(めっちゃ塩辛くなってしまいました…)

    3. @SmileySky33 on

      動画見て早速作りました！手に入らない日本の茄子をいつも恋しがっていましたが、これは美味しい！欧州の大きいスカスカの茄子でも美味しく食べられますね！ありがとうございます！

    4. @rubynails888 on

      なすが1本余っていたので、手付かずになっていたバルサミコ酢で先程作ってみました。塩だけで焼くのは、初めてで新鮮でした。漬けたばかりでしたが味見をしてビックリ‼️イタリア料理店で味わうようなプロの味でした。
      私は牡蠣醤油を使ってみましたが、それも味に深みをプラスしてくれたのかも知れません。ナスを買い足しに行かなくては😄
      今後も楽しみにしています(^-^)

    6. @neko8kcbc on

      作ってみました。とってもおいしかったです。
      米なすのあくがすっかりなくなっててびっくりです。
      ありがとうございます

    7. @Peach-lf6vt on

      この夏、すでに2回作りました✨バルサミコとお醤油の味にハマりますね〜♪残った液がもったいなくて、後から胡瓜を入れちゃいました^ ^

    8. @ぶうちゃん-d4j on

      初めまして！いつも拝見しております。
      そして同じように自分でも作って楽しんでいます。
      茄子のマリネ大変美味しかったです！
      同じソースでニンジンは合わないでしょうか？

    10. @kazuko1419 on

      作りました。箸休めにちょうど良いです。
      バルサミコ酢でイタリア料理の味ですが、白いご飯にも良く合います。
      食が進みますね。
      私はマレーシアから見てるのですが、マレーシアも1年中暑いので、酢を使ったりは、助かります。
      みほさんのお陰で、香辛料にも詳しくなりました。
      また、動画up楽しみにしています。

    12. @mikanakaya63 on

      このレシピは最高でした。有難うございました。　特にズッキーニが好きで週に2回ほど作ってます。今まではグリルして塩コショウだけだったのですが、このマリネに漬け込むと最高においしいですね。。私はマリネに塩コショウを結構たしました。

    14. @MoMo-ut4ou on

      ナスがなかったので、パプリカで作ってみました✨✨とても美味しくてマッシュルームや他の野菜でも試してみたいなと思っています❣️ありがとうございます😊

    15. @うちなー-c5q on

      今日の夕飯用にアンチョビ入れて作りましたが、とても美味しかったです！
      ナス大好きですが、みほさんのレシピはどれも試したことがないレシピばかりで試すのが楽しみです♪

      共有ありがとうございました！

    16. @小谷野裕子-j4h on

      早速作ってみました。私はいつも茄子を油であげたりしてポン酢等に浸けるのですけど、大好物なのですが
      嫌なところは茄子が油を吸いすぎてしまうところです。
      でも、塩をパラパラして焼く？ビックリしましたけど焼いてみました。シイタケもあったので焼いてみました。凄く美味しいです。家族も美味しいって沢山食べていました。ありがとうございます💛

    19. @繭桃 on

      すごく美味しそうですね🍴すぐにでもやってみたいです。
      フライパンがテフロン加工のものなんですが、同じように塩ﾊﾟﾗﾊﾟﾗした上で🍳焼けますか？

    20. @maarikoide1553 on

      ほー　マリネ液に一瞬くぐらせて、置いておくのですね❗️このやり方は初めてみました。今週のオイシックスで入ってた京ナスでやってみます‼️

    22. @ysbuchanan on

      おナスも美味しそう！
      私がおナスを’料理するとすぐに皮が茶色くなるのですが！綺麗な色がすぐに茶色に変わってしまいます。

    23. @chiimilk2477 on

      こちらも作っちゃいましたー！！！簡単でしかも美味しすぎ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)でした。バルサミコは赤と白ありますか赤の方がお勧めですか？

    24. @drewayako on

      大好きなナスをヘルシーに食べられて嬉しいです🎶我が家でも定番になります🤗

    25. @keik.4093 on

      いつもありがとうございます。質問ですが、本日フライパンにかけた大きめの瓶のお塩は何塩でしょうか？参考にしたいのでお教え頂けたらと思います。宜しくお願いします。

    27. @masukoniimi4794 on

      イタリア料理は日本と同じ食材を使いながら、味付けや調理法が違うので興味深いですね、ナスのおいしい季節。このイタリア風煮びたしもなす料理のレパートリーに入れたいと思います。