【たった1分のおしゃれナスサラダ！】生ハムと水ナスのサラダ　#shorts

【たった1分のおしゃれナスサラダ！】生ハムと水ナスのサラダ　#shorts

たった1分のおしゃれナスサラダ！
生ハムと水ナスのサラダ。
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大阪の名産の水ナス。
これ、生で食べられるナスなんです😋

アクが全然なくて、ほんのり甘いので、
アク抜きなしで生で食べても
めちゃくちゃおいしい！😍

生ハムと合わせてサラダにすることで、
即席で作れるおしゃれで美味しい一皿に。

関西以外のスーパーでも
たまに置いてるみたいので、
ぜひ皆さんも探してみてください🧑‍🍳
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【材料:2人分】
◯水ナス 1/2個
◯生ハム 適量
◯塩 適量
◯オリーブオイル 大さじ1
◯ブラックペッパー 適量
◯イタリアンパセリ お好みで
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【作り方】
①水ナスは一口サイズに乱切りにする。
②お皿に盛り付け、塩を強めにふり、オリーブオイルをまわしかける。
③生ハムを千切って、水ナスの上に盛り付ける。
④ブラックペッパーをふり、イタリアンパセリをあしらう。
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【POINT】
☆水ナスに塩は少しだけ強めにふると、味がまとまりやすいです。
☆通常のナスだとアクが強いので、水ナスを使うようにしましょう🧑‍🍳
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