【煮魚】ふっくら甘辛煮魚の王様 ナメタカレイ煮

ナメタカレイ煮付け、ふっくら今が旬の美味しさ、皮のゼラチン質のプリプリ!完全解説15分出来ます。

材料
ナメタカレイ・3切れ
しょうゆ・・・60㏄
みりん・・・・60㏄
酒・水・各60㏄
砂糖・・・50~60g

0:00 材料
0:38 仕込
1:49 煮付け
4:39 完成

BGM  https://dova-s.jp/  うっかりおばけ

#ナメタカレイ#煮魚

1件のコメント

  1. ナメタガレイ…北海道ではババガレイとよばれてますね。煮付けで食べるなら一番美味いカレイだと思いますよ~(高いけど)
    縁側辺りのプルプルしたゼラチンとお肉が大好きです😊