2200円でつくる作り置き6品

2200円でつくる作り置き6品

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◎えのきと鯖の味噌煮🍳(600円)
• 鯖（切り身）　4切(480円)
• エノキ　1/2袋(50円)
• 長ネギ　1/2本(50円)
⭐︎味噌だれ（混ぜておく）(20円)
　味噌　大さじ1.5
　砂糖　大さじ1
　みりん　大さじ1
　酒　大さじ1
　おろし生姜チューブ　 1cm

【作り方】
①えのきは根本を切ってほぐす。長ネギは斜め薄切り。
②クッキングシートに長ネギ⇨えのき⇨鯖の順に入れて⭐︎味噌だれを上からかけてフライパンで10分蒸し焼き。火が通ったら完成。

◎ かぼちゃの甘辛バター焼き(370円)
・かぼちゃ　1/4(250円)
⭐︎砂糖・醤油　各小さじ1(60円)
⭐︎バター　20g(60円)

【作り方】
①かぼちゃを薄切りにしてクッキングシートに乗せる。⭐︎を上からかけてフライパンで10分蒸し焼き。

◎ブロッコリー卵サラダ🥗(225円)
・ブロッコリー　1/2株(130円)
・卵　2個(65円)
⭐︎麺つゆ　小さじ2(5円)
⭐︎鰹節　1パック(10円)
⭐︎マヨネーズ　大さじ1(10円)
⭐︎すりごま　大さじ1(5円)

【作り方】
①ブロッコリーを切り分けてクッキングシートに乗せてフライパンで7分蒸し焼き。
②卵もフライパンに入れてゆで卵にする。
③①を取り出してボウルに入れる。②も入れてフォークで潰す。
④③に⭐︎の調味料を入れ混ぜ合わせたら完成。

◎切り干し大根とワカメの和え物🥗(400円)
・切り干し大根　30g(120円)
・乾燥わかめ　大さじ1(20円)
・きゅうり　1本(85円)
・シーチキン　1缶(140円)
⭐︎マヨネーズ　 大さじ2(20円)
⭐︎めんつゆ（2倍濃縮）　小さじ2(5円)
⭐︎砂糖　小さじ1/2(2円)
⭐︎すりごま　大さじ1(5円)
⭐︎お酢　小さじ1/2(3円)
👉入れると味が締まり日持ちも良くなります☺️

【作り方】
①切り干し大根とわかめは水に戻す。
②きゅうりは薄切りにして塩揉みし水気を切る。
③ボウルに①②とシーチキン・⭐︎の調味料をいれ混ぜ合わせたら完成。

◎きゅうりと韓国のりナムル🥒(245円)
きゅうり　2本(170円)
韓国のり　小袋タイプ 2袋(60円)
⭐︎白いりごま　大さじ1(5円)
⭐︎ごま油　大さじ1(5円)
⭐︎鶏がらスープの素　小さじ1/2(2円)
⭐︎砂糖　小さじ1/2(3円)
⭐︎塩　少々
【作り方】
①きゅうりを洗ってヘタを切りスライスして塩揉みしておく。
②①の水気をしっかり絞り韓国海苔と⭐︎の材料をいれて和えたら完成。

◎ツナとひじきの栄養満点炊き込みご飯(423円)
・米２合(180円)
・ツナ1缶(140円)
・乾燥ひじき大さじ2(40円)
・人参1/2本(40円)
⭐︎だしの素　小さじ1(3円)
⭐︎醤油　大さじ2(10円)
⭐︎みりん　大さじ1(5円)
⭐︎料理酒　大さじ1(5円)

【作り方】
①お米2合を研ぐ。
②ツナ・乾燥ひじき・細切りにした人参・⭐︎を炊飯器に入れ2合目盛まで水を入れて炊飯したら完成。

6品合計2,263円💰

仕事に育児に家事に
今日も1日お疲れ様です🫶
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