【お弁当作り】めっちゃ安くて美味しい！かさ増しえのきの大葉チーズ豚巻き弁当bento＃909
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん＋梅干し
エノキの大葉チーズ豚巻き
トマト卵焼き
ピーマンのオイマヨ和え
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エノキの大葉チーズ豚巻き
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＜材料＞
豚薄切り肉（バラ・ロースなど）肉…５〜６枚
エノキ…50g 石づきを切って半分にカット
大葉…３〜４枚 半分にカット
スライスチーズ…１〜２枚
塩コショウ…適量
小麦粉..適量
（タレ）
砂糖・酒・しょうゆ・みりん…各大1/2
＜作り方＞
①豚肉を広げ、大葉、チーズ、エノキを乗せて巻く。
②塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
③フライパンに油を引き、２を巻き終わりを下にして中火で焼く。
④１〜２分焼いたら９０°回転し、各面を１〜２分ずつ焼く。
⑤全体が焼けたらソースを加えて全体に絡める。
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ピーマンのオイマヨ和え
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＜材料＞
ピーマン…２個
（調味料）
塩コショウ…適量
マヨネーズ・オイスターソース…小1/2
砂糖・ゴマ油…少々
すりごま…小１
＜作り方＞
①ピーマンはヘタを取って細切りし、レンジ６００wで１分ほど加熱する。
②サッと冷水にとって水分を拭き、調味料と和える。
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トマト卵焼き
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＜材料＞
卵…１個
コンソメ…小1/4
砂糖…小1/2
水…大1/2
ミニトマト…１個分
ドライパセリ…お好みで
＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を中央に伸ばして流し入れる。
③手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。
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砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
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#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox
20件のコメント
0:19 エノキボンバイエが面白すぎる〜😂😂😂😂😂
思わず「元気ですかー‼️」と叫びそうになった😆
そぅ！エノキったら歯にはさまるのぉー😂だから、エノキ巻きゎ夕飯にᥫᩣ ̖́-
トマトと玉子の相性バツグン🍅🎉まさか、卵焼きにするのゎ思いつかなかった😱
絶対作る‼️夏休み終わったら、どのおかずを作ろうか迷い中（笑）
イノキが訛ってますぜ〜笑‥って🤭🤭
バラでもロースでも、この肉巻きシリーズは間違いなく美味しいですね💕
歯に挟まっても美味しさが勝ってる👍
トマト入りの卵焼きもサッパリして美味しそう💞味つけサイコー！
この組み合わせは神😊
はぁぁぁ
タレかけた時のじゅわわ〜でお腹が鳴る(笑)
肉巻きに外れはない！！
旨いに決まってる
大葉さん、おかえり～🎵( ´∀｀ )b
やっぱり緑があると良いですね✨
そして今日の巻き巻きシリーズも、ドストライクです❗えのき、好き❤
歯に挟まる？そんなのかんけーねぇ‼️(´p・ω・q｀)♪
豚肉巻きの照りが良いですね❗トマトの玉子焼きも美味しいの間違えないですね。😊
かさ増しえのきの大葉チーズ豚巻き弁当、すっごく美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍄🤱
バランスとれてて彩りも綺麗✨
あか〜ん😱 我が家のイモ兄弟はキノコがダメダメ😱 エノキましましは主人に…作ります。 キノコも食えーっと言いたいが私も22まで食べれませんでした😂
Really tasty, thanks from mexico
エノキ大葉チーズ！普通に夕飯のメインにしたい位なのに、お弁当入ってたらアガるー😍
I loved
リバーライトの卵焼き器なんか、久しぶり♡やっぱり、焼きやすい！
にぎりっ娘さんもエノキが歯に挟まる派なんですね！（笑）
私だけかと思ってました（笑）なんかほっこり～!(^^)!
飯テロだぁ（笑）豚肉巻き、トマトの卵焼き美味しそう🤤
本、買いましたよ😊
これからも美味しく手軽なお料理教えてね❤
材料揃ってるので、明日のお弁当メニューにしまーす🎵 大葉に、チーズに豚肉は、間違いない‼️
これ最初えのきは茹でるんですか？？
ベビーチーズを使うとあまり溶けないので、ベビーチーズをカットして入れてみようかな。
早速今週のお弁当に作るぞ〜😊