痺れるピリうまっ！【花椒にく焼きそば】辛いもの＆スパイス好き絶対好きレシピ／花椒と唐辛子が夏にぴったりで食欲をそそります〜おいしいです！
今回は、花椒（ホアジャオ）を使った肉焼きそばです。花椒は山椒に似ていますが、もっと香りも辛味も強いんです。（スーパーなどで買えます！）四川料理によく使われるスパイスだけあって、一口ごとに痺れるような刺激が楽しめます。中国料理のマーラー（麻辣）のマーの方ですね。
暑い夏にぴったりなので、辛いもの好きな方はぜひ作ってみてください〜。
市販の焼きそばをベースに作るので簡単お手軽です。