【簡単・絶品】ぷあぷあ〜本格ティラミスの作り方!【おうち時間充実♫】

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    ティラミスって難しい・・そんなあなたのお助けマン!
    コロナのおうち時間も充実する、本格ティラミスの作り方!
    マリービスケットとオレオクッキーの仕掛け技!
    五感スイーツアーティストならではのザクザク・ふわふわの食感をお楽しみください♫

    【分量】
    (1台分)
    エスプレッソ
    マリービスケット4袋
    オレオクッキー8枚
    卵黄4個
    グラニュー糖60g
    マスカルポーネ250g
    生クリーム100g(きび砂糖40g)
    卵白2個
    チョコレート50g
    ココアパウダー大さじ1

    ①クッキー類を叩いて割る
    ②卵黄4個・グラニュー糖60gをもったりするまで混ぜる
    ③生クリーム100gを泡立てる
    ④卵白2個・グラニュー糖を泡立てる
    ⑤②のボウルへ③を入れさっくり混ぜる
    ⑥②のボウルへ④を入れさっくり混ぜる
    ⑦お皿の底にオレオを敷き詰める
    ⑧⑥を流し込む
    ⑨マリービスケットを敷き詰め、エスプレッソをかける
    ⑩生地を流し込む
    2時間冷蔵庫で冷やし、ココアパウダーをかける

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    楽曲:まあやにてぃ オリジナルソング:Shining Flower

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