【じゃがいもとベーコンのコーンクリームスープ】コーンクリームスープの作り方/食べるスープ/具沢山スープ

「じゃがいもとベーコンのコーンクリームスープ」は、コーンクリーム缶を使った優しい甘さのスープです。
じゃがいもやベーコンが入った手軽でおいしく体にいい食べるスープ。
是非、一度お試しください。

◇材料(2人分)
・じゃがいも 中1個
・ベーコン 15g
・玉ねぎ 1/4個
・とうもろこしクリーム缶 100g
・バター 15g
・水 150ml
・固形スープの素 1個
・牛乳 150ml
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
・塩、コショウ

◇作り方
①、(準備)
・じゃがいもは皮をむき、5ミリの厚さのいちょう切りにしておきます。
・ベーコンは1センチ幅に切っておきます。
・玉ねぎは、薄切りにしておきます。
②、鍋にバターを溶かし、準備したベーコン・玉ねぎを炒めてから、じゃがいもを加えて炒めます。
③、ここに水、固形スープを加え7~8分煮て、じゃがいもが柔らかくなったらコーンクリーム缶を入れます。
④、③がひと煮立ちしたところへ牛乳を注ぎ入れ、塩・コショウで調味します。
⑤、片栗粉と水を合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

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#ポテトとベーコンのコーンクリームスープの作り方
#具沢山スープ

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