【簡単】明太クリームうどんのレシピ
鉄板の組み合わせ
明太クリームうどんのご紹介です。
豆乳は沸騰させると分離しやすいので注意してください！
◎材料
冷凍うどん １玉
大葉 １枚
ネギ 適量
塩昆布 ひとつまみ
A
バター 10ｇ
豆乳 130ｃｃ
明太子 半分
ブラックペッパー 適量
すりごま 大１
白だし 大2
◎手順
1、どんぶりにうどんを入れ500ｗで3分半温める
2、明太子を縦半分に切り、スプーン等でそいでおく
3、鍋にAをすべて入れ明太子、塩昆布を加え混ぜる
4、３は沸騰する手前で止める。1にかけてネギ、大葉を散し完成