【腸をキレイに整える♪】彩り野菜の焼きマリネ-Roasted marinade of colorful vegetables
こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️彩り野菜の焼きマリネ⭐️
【材料】
・ズッキーニ🥒 1本
・ナス🍆 2本
・カボチャ🎃 1/4個
・プチトマト🍅 5個
・ピーマン🫑 1個
【調味料】
・りんご酢 大さじ4杯
・はちみつ 大さじ1杯
・オリーブオイル 大さじ1杯
・白だし 大さじ1杯
・ハーブソルト 少々
【作り方】
・ズッキーニは所々に、ピューラーで皮を剥いて、1.5㎝幅に切ります。
・カボチャも1.5㎝幅に切り、ピーマン1個は、タネを取り6等分に切ります。
・ナスも半分に切り、4等分位に切っておきます。
・プチトマトは、半分に切っておきます。
・フライパンにオリーブオイル大さじ2杯入れて、カボチャとナスに火を通します。
・4分〜5分弱火でじっくり焼きます。
・焼けたら一旦別皿に取ります。
・ズッキーニ、ピーマンも同様に焼きます。
・合わせ調味料を作ります。
・酢大4杯、白だし大1杯、オリーブオイル大1杯、はちみつ大1杯、ハーブソルト10ガリガリして、良く混ぜます。
・ジップロックに合わせ調味料を入れて、焼いた野菜+プチトマトを入れていきます。
・平にして、液体を満遍なく行き渡らせ、冷蔵庫で1時間〜3時間程冷やします。
・冷やした焼きマリネを盛り付けたら出来上がりです♪
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#家庭料理
#焼きマリネ
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2件のコメント
野菜いっぱいでいいですね〜
食欲ないときでも食べれそう!
彩りもよくてナスが大好きなので作ってみます。
この前わたしオーブンで焼き野菜やりました❤️気が合う〜🙌✨
マリネ液を作るのがめんどくさくてハーブソルトとオリーブオイルで食べたので、カオルママの参考にしながら次はマリネ液頑張って作ります\(^o^)/