NEW 【豚肉うどん】作り方★本当に美味しい肉うどん教えちゃいます
#まかない道場うどん #まかない道場豚肉 ＃肉うどん #うどん出し汁 #うどんつゆレシピ
※スーパーで買った豚モツを美味しく食べる方法と臭みの取り方です
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23件のコメント
豚肉は関西人としてはなんとも。
でも大将が作るから旨いんだろな
早速作ってみました！
おいしかったです！！
そうなんですよね、ただ肉入れるだけなら、ただの肉の食感。今度からは丁寧に手間かけてみます🫡
しょうが焼き載せても香ばしくて美味しいそう
めっちゃ偶然っ私今日のお昼豚肉うどん食べたんですよ😳
確かに別鍋でお肉を煮込むことによってしっかり味が染みますからね。
1つの鍋では何だか物足りない感じがしたのでこの作り方やってみます👍️
ショウガ効いて美味しそう！
これを常備しておけば肉うどんにも豚丼にも出来る！
こんばんは
うどんも出汁に入れるものではない。一度湯がいて小麦粉とヌメリを落とすのが基本です。出汁が濁りますし。
豚肉別でそこまで煮詰めるんですね これから寒くなるので、ためしてみます
昔食べた豚肉の肉うどんは肉がほんのりピンク色に茹でてあった。肉自体に味付けされていて非常に旨かったんですがどうやってああいう調理するのか全然わかりません。生ではなくしっかりと火が通ってましたので何か特別な調理方法があるんだろうなぁと…。
大将ご存知でしたら是非動画で教えてください。
ムムム！
ムムム！
神の食材「おうでぃーん♪」
流石です❤
おはようございます😃
奇遇ですね～🤗
私も昨晩は「豚肉うどん」でした～👍具は白菜ときのこでしたが⋯
次は豚肉を煮込み味付けしたもの⋯まかない流でTryしま～す😃
まかない流⋯とっても美味しそうです💯
おはようございます☀😊
美味しそう〜〜😊
豚肉は先に煮詰めるのですね😮
とーっても美味しそうです😊
豚？ 駄目だこりゃ
相変わらずケチツケコメが🤨🤨🤨🤐🤐🤐
ちくわ炒めない所がかえって来ましたねｗおみごと！＞＜
豚肉使った肉うどん？
そんなもん食えるか！牛小間の時雨煮を入れなさい。
豚肉が300g？ なあんか、一人前にしては多いような気が。
生たまーぎをトッピングしたら、更に栄養価がアップしますね。
料理は、ほんの一手間で美味しくなる。もっと細かく言うと、火入れを含め1%の積み重ねでどんどん美味しくなる。
でもそんな事より、普通に美味しそうに食べてる姿が好きです。