若者に大人気！ 簡単＆絶品プデチゲの作り方

若者に大人気！ 簡単＆絶品プデチゲの作り方

韓国の若者に大人気！定番中の定番料理「プデチゲ（軍隊鍋）」
米軍から流出したハムやソーセージなどを入れて鍋を作ったことから名前がついたソウルフードです。

お豆腐を入れたり好きな具材を追加し色々アレンジして楽しまれてください。

韓国のラーミョンサリがない時は日本のインスタントラーメンの麺だけを使ってください。※付属のスープは使わないように！！

テンジャンがない時は日本のお味噌で大丈夫です。

辛過ぎるのでコチュカル（粉唐辛子）の代わりに一味唐辛子を使ってはダメです。

水分量の多いお野菜を入れ過ぎると薄まるので要注意です。
〆にご飯を入れてポックンパッで炭水化物祭りを堪能してください♪

＜材料＞
ラーメン　　　　　　　　　１袋
キャベツ　　　　　　　　　６０ｇ
ニラ　　　　　　　　　　　２０ｇ
シメジ　　　　　　　　　　５０ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　　　６０ｇ（小１／２）
ジャガイモ　　　　　　　　６０ｇ（小１）
ウインナー　　　　　　　　２本
スパム　　　　　　　　　　８０ｇ
豚バラ肉　　　　　　　　　４０ｇ
トック　　　　　　　　　　適量
チーズ　　　　　　　　　　適量　
コンソメ（顆粒）　　　　　２袋半
※コンソメキューブの場合　1個半　　

コチュジャン　　　　　　　大さじ２弱
テンジャン　　　　　　　　小さじ１
コチュカル　　　　　　　　小さじ１強
水　　　　　　　　　　　　７５０ｃｃ
酒　　　　　　　　　　　　大さじ１強
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１強
しょう油　　　　　　　　　小さじ１／２
ごま油　　　　　　　　　　小さじ１弱
ニンニクみじん切り　　　　少々

　　
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