高学年に大人気！給食【鶏ごぼうピラフ】あと混ぜで味がキマる！

＼混ぜ込むだけの鶏ごぼうピラフ／作り方⬇

生徒たちが大好きな、鶏ごぼうピラフを
おうち用にアレンジしました！
子どもは意外とごぼう好きです♡

【材料】ご飯2合分（3～4人分）
鶏もも肉（今回は皮なし）150ｇ
ごぼう 1/2本（約100ｇ）
冷凍のミックスベジタブル（解凍して）
60ｇくらい

しょう油大さじ1.5
みりん大さじ2
コンソメ顆粒小さじ1（3ｇ）
バター10ｇ

〇鶏肉、ごぼうは、スプーンで掬いやすい
小さめサイズ、ごぼうは薄い半月切りにしました。

〇バターで鶏肉、ごぼうを1～2分しっかり炒めたら、調味料で味付け。

〇水分が半分以下になるまで、中火で炒め煮します。

〇ミックスベジタブルは、色味をキレイに出したいので、最後にサッと具材と合わせて

〇少し固めに炊いたご飯（レンチンご飯でも！）
に具材をしっかり混ぜたら出来上がり。

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